Filterkaffee wird immer beliebter, eine French Press haben viele zu Hause und verwenden sie jeden Tag. Mit einfachem Equipment lassen sich großartige Kaffees brühen. Ohne großen technischen Schnickschnack geben wir Tipps, wie dein Kaffee zu Hause noch leckerer werden kann. Eine Mühle, eine Waage, ein Filter und ein Wasserkocher reichen eigentlich schon aus, um in der heimischen Küche die ersten Brühversuche zu wagen.

Inhalt:

• Theoretische Einführung in das Thema Kaffee
• Was muss ich beim Aufbrühen des Kaffees beachten?
• Wie bereite ich einen Handfilterkaffee mit der HarioV60 zu?
• Wie bereite ich Kaffee mit einer French-Press und mit einer Aeropress zu?

Maximale Teilnehmerzahl: 4 Personen, der Kurs findet mit minimal 3 Teilnehmern statt.

Ort: Caffè Quintacoira, Paradiesgasse 4, 7000 Chur.

Tipp: Du kannst dein eigenes Brühwerkzeug auch selbst mitbringen.